第一百一十章 烹飪的藝術 廚房中，一道又一道的命令從張玄口中說出，最開始，米蘭和黎可，都是抱著狐疑的態度去做，但到了現在，她倆的身體，已經是下意識的在聽從張玄的命令了。 同樣身為廚師，米蘭和黎可兩人，對美食的理解都是非常深的，張玄說的一些問題，她倆只是略微思考，就能明白其中的奧妙，忍不住對張玄豎起大拇指來。 林清菡站在一旁，張大小嘴，吃驚的看著張玄，她從來不知道張玄會做飯，更不知道，張玄的廚藝竟然這么高，就連米蘭和黎可，都要跟個學生一樣，按照他的要求去做。 身為一個小吃貨的林清菡，在此時感覺自己好像錯過了什么，這么一個大廚在身邊，自己竟然沒讓他做飯！ 張玄當然不知道林清菡現在心里的想法。 “米蘭，第七道菜是什么？” “沒了，只有六道菜。”米蘭拿起白色的濕巾，擦了把額頭的汗水，她從來沒有感覺，烹飪是一件這么累的事，今天的自己，好像又回到當初剛剛跟老師學習的時候，手忙腳亂，承受著那種壓力。 不！張玄帶給自己的壓力，比老師當初更大！ 米蘭也不止一次的配合過自己的老師進行烹飪，從最開始的學徒，到后來，可以跟老師共同研制新的菜品，分析菜品中的味道。 但今天，她發現，自己又變成了當初那懵懵懂懂的學徒，在張玄一道又一道的命令下，連一句話都插不上，因為她不知道自己該提出什么樣的建議。 累是累，但結果，是讓米蘭和黎可都感到欣喜的。 她倆看著現在擺在桌臺上的六道美食，在烹飪之前，她倆誰都沒有想到，這些普通的食材，經過特殊的手法，多種配料的調和，能夠涌現出這樣的美味，那味道，比自己在皇室，用最好的食材烹飪，還要強上一分！ “張玄，你到底是怎么做到的！”米蘭到現在，都有些不敢相信眼前這一切是真的。 “動腦。”張玄伸手指了指自己的腦袋，“美食，從來都沒有固定的做法，一個廚師的腦海中，一定要清楚的知道，每一個調料是什么味道，多重調料搭配起來，會出現什么樣的奇跡，你要有勇于創新的勇氣，好了，菜上桌吧。” 張玄留給米蘭和黎可一個微笑，轉身出了后廚。 “米蘭，張玄他……”林清菡指了指后廚門口，又看了看桌臺上烹飪完成的六道美食。 “清菡，你家張玄，實在是太厲害了！今天事情結束后，你一定得好好審審他，他對烹飪的理解，遠在管楚之上！”米蘭現在內心激動不已，今天，經過了這件事，讓她在對美食的理解上，更上一層樓！ 餐廳中，已經能聽到后廚灶臺變得寧靜，一份份美食即將上桌，查理皇子臉上露出一絲期待的神色，而迪圣特餐廳原本的廚師以及侍應生，早就翹首以盼，等著瞻仰這些琺國頂尖烹飪大師的手藝！ 米蘭的對手特夫，是一個三十多歲的中年男人，他并沒有像大多琺國人那樣留著絡腮胡，臉頰白凈，動作很紳士。 他將自己烹飪好的六道美食擺放在查理皇子身前，特夫所烹飪的美食，不管是在香氣的溢散上，還是擺盤上，都堪稱無懈可擊。 哪怕現在并不是飯點，哪怕只看到了這一盤盤精致的美食，聞到散發出的香氣，就讓人大吞口水了。 查理皇子挨個品嘗了特夫所烹飪的美食，臉上露出滿意的表情，點了點頭，用還算流利的華夏語說道：“不錯，味道很棒，米，你準備好了么？” “當然。”米蘭點了點頭，走進后廚，和黎可共同將一道道美食呈上桌。 米蘭她們所端上來的，和特夫做的品種一模一樣。 看到這些，特夫的臉上露出輕視的笑。 迪圣特餐廳的那些廚師，臉上則露出失望的表情，在做菜之前，他們就知道，這兩位漂亮的皇家大廚，將會用自己店內的食材進行烹飪，原本他們認為，這兩位大廚，會用一些別出心裁的手法，來贏取這場比試的勝利，身為廚師，他們也了解食材的重要性，可現在，他們不報任何希望了。 同樣的菜品，食材強的一方，必定獲勝。 查理皇子眼中也露出失望的神色，“米，你這是要放棄這次比試么？身為候選主廚，你不應該就這么放棄。” “查理殿下，張慶澤覺得，你可以先品嘗一下。”米蘭做了個請的手勢。 查理皇子搖了搖頭，心中已經想到答案，但在禮貌上，還是要品嘗一下的，他切下一小塊魚肉。 “嗯？不是鯛魚？”查理皇子皺了皺眉，“米，你連食材，都搞混了么？” “殿下，你先品嘗。”米蘭再次做了個請的手勢。 查理皇子臉上帶著狐疑，皺著眉頭，將一小塊魚肉放進口中，慢慢咀嚼，隨著咀嚼次數的增加，查理皇子原本皺緊的眉頭，漸漸變得舒展起來，同時，他咀嚼的速度也在增加，天藍色的雙眸當中，蹦出驚喜。 濃郁的鮮香味配上茴香，夾雜在魚肉當中，每咬一口，都會在口中迸發，在口腔當中徘徊，當真是絕美的享受，最初，查理皇子不過認為這是一道普通的燒鯛魚，但現在，他不這么認為了。 咽下口中的美食，查理皇子有些迫不及待的朝下一道美食看去。 “鰲蝦？采用的是更大的龍蝦，這種龍蝦在肉質上會欠缺一些，清洗更加麻煩，影響肉質跟口感，這又會有什么新鮮的做法？” 查理皇子叉起一小塊龍蝦肉，放進口中，雙齒合攏，咬下蝦肉，在蝦肉被咬破的瞬間，查理皇子感到了一種驚人的彈性，好像，自己合攏的牙齒，要被這蝦肉彈開了一般。 充滿復合香的汁液于口齒間迸發，像是爆炸一般，充斥整個口腔，那一刻，仿佛呼吸中都帶著香味一樣！ 在查理皇子的臉上，露出著滿滿的享受。

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