本報訊近日，由江蘇省品牌學會鄉村振興工作委員會承辦的“蘇韻鄉情·與寧鄉約”中國（六合）地標美食嘉年華活動，在江蘇省南京市六合區馬鞍街道泥橋村舉行。農家大鍋灶、鄉村露營地、地標美食展、鄉村振興論壇等活動內容豐富，泥橋田園綜合體成為新晉網紅打卡地，游客與居民共度美好時光。 在農家大鍋灶活動區，孩子們在家長的帶領下，開始動手洗菜、切菜，嘗試做起了各式各樣的農家小菜。青椒土豆絲、西紅柿炒蛋、芹菜炒干絲……升騰的灶火、簡單的菜品，讓自己做的菜吃起來也格外香甜。顧先生帶著一家四口來到這里，除了享受家庭溫馨，還在這里感受到了田園野趣，整個人都放松了不少。更重要的是，兩個兒子在鄉村大灶嘗試了炒菜。“教育部現在也要求孩子學習燒飯的技能。通過這樣的活動，自己和孩子的交流多了，家庭氛圍也更和諧。孩子在做菜時，懂得了做飯并不輕松，也會體諒父母的辛苦，增加家庭責任感。”顧先生欣慰地說。 家長和孩子一起在鄉村大灶上做飯  在地標美食展區，六合的地道美食和特產，比如大圣水芹、豬頭肉、龍池鯽魚、活珠子等，吸引了許多游客前往試吃購買。  活動期間，與會嘉賓參觀了泥橋村田園綜合體，重點體驗了泥橋民宿項目。馬鞍街道巴山村黨總支書記郭其中介紹，馬鞍泥橋民宿項目作為2022年農業農村重大項目，總投資1000萬元，利用當地村民原有房屋，改造升級建設民宿，并結合當地生態稟賦和產業優勢，發展產業融合休閑農業新業態。“村里一天天變美，日子一天天變好。以前泥濘的小路鋪上了石板，公共廁所和停車場嶄新敞亮，池塘里種上了凈化水質的植物，蛙聲陣陣，魚躍鷺翔，農民的生活充滿了希望”。言語中村民們對未來生活無限憧憬。 在鄉村振興論壇上，為了讓泥橋特色素菜大圣水芹走向更多消費者，業內專家學者各抒己見。南京理工大學知識產權學院副教授徐升權表示，大圣水芹是當地特有資源，與自然環境有著密切的關聯性，可以利用大圣水芹的特殊性將產業做大、做強、做實。創新江蘇論壇執行主席黃如才表示，想要發展必須要打造地方特色品牌。途牛旅游網副總裁王樹柏介紹，要全方位深層次挖掘泥橋地方文化。江蘇農世興新農村發展集團首席顧問馮杰表示，應打造鄉間民宿，促進鄉村產業融合發展，從而帶動農民增收。